「THE シープ・プロジェクト」は、白石農園の未開拓の畑で羊を育て、耕しながら、最終的に命をいただく過程を学ぶ食育プロジェクトです。

 

一年を通して羊とふれあい、育てる体験を通じて命の大切さや食への感謝、農畜産業と暮らしの繋がりを感じてもらうことを目的としています。

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神トマトをはじめ、配合する飼料にもこだわり、将来的には北斗市のブランド羊肉を生産することを目指しています。